Simmental Rinder
Rindfleisch von Simmental Rindern, aufgezogen auf kleinen Familienbetrieben in den Grünlandregionen Bayerischer Wald, dem Rottal und dem Voralpenland. Das Fleisch dieser Zweinutzungsrasse entfaltet einen fein-würzigen Rindfleischgeschmack und weckt in uns die Vorstellung von der Ruhe weitläufiger Almen und Weiden.